Découvrez notre carte de plats typiques suisses

Découvrez ou redécouvrez les saveurs d’une cuisine suisse authentique. Du lundi au vendredi, nous vous proposons un menu du jour (entrée et plat).
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Menu

Vorspeisen/ Entrée/ Starter

Grüner Salat/ Salade verte/ Green Salad

7.50 CHF

Gemischte Salat 

(Céleri, Randen, Carotten, Speck, Croutons)

Salade Mêlée 

(céleri, betterave, carotte, lard, croûtons)

Mixed Salad  

(celery, beetroot, carrot, bacon, croutons)

14.50 CHF

Cheeserii Salat

(Rohschinken und Käse)  

Salade Cheeserii

(jambon cru et fromage )

Cheeserii Salad

(ham and cheese)

16.50 CHF

Kalte Platten/Assiettes Froides/Cold Plates

Käseteller

Assiette de fromages

Cheese plate

22.50 CHF

Hobelkäse

Assiette de Rebibes  

Sliced cheese

17.50 CHF

Cheeseriiteller

(Trockenfleisch, Rohschinken, Speck, Wurst)            

Assiette Cheeserii  

(viande séchée, jambon cru, lard, saucisse)

Cheeserii plate

(dried meat, ham, bacon, sausage)

26.50 CHF

Speisekarte

Suppen/ Soupes/ Soups

Tagessuppe

Soupe du jour

Soup of the day


8 CHF

Rindsbouillon/ Gemüsebouillon

Bouillon de boeuf/ bouillon de légumes

Beef broth/ vegetable broth



7.50 CHF

Speisekarte

Spezialitäten/Specialités/Specialities

Rinds Entrecôte im Pfännli

(mit Kräutermousse oder Mexicanmousse)

Entrecôte de bœuf en poêle

(sauce Café de Paris ou sauce méxicaine)

Rib steak in the pan

(Café de Paris sauce or Mexican sauce)

46 CHF

Kalbs Cordon-Bleu Chef-Art  (Käse , Rohschinken)

Cordon-Bleu de veau façon du Chef  (fromage, jambon cru)

Chef`s style veal Cordon-Bleu (cheese , raw ham)

42.50 CHF

Lamm Haxen  (confite)

Souris d'agneaux(confite)

Lamb Knuckle (candied)

39 CHF

Entenbrust  (Orangensauce) 

Magret de Canard   (Sauce orange)

Duck Breast (orange sauce)


38.50 CHF

Forellenfilet (aus der Fischzucht Neirivue)

Filet de truite  (de la pisciculture de Neirivue)

Trout fillet  (of the Neirivue fish farm)


29.50 CHF

Alle Gerichte werden mit Gemüse und Beilagen nach Wahl serviert:

Rösti, Reis, Teigwaren oder Pommes

Tous nos plats sont servis avec des légumes et un accompagnement au choix:

rösti, riz, pâtes ou frites

All our dishes are served with vegetables and a side dish of your choice:

rösti, rice, pasta or fries

Speisekarte

Vegetarische Gerichte/ Plat Végétariens/ Vegetarian Dishes

Gemüse-Rösti mit Ei

Rösti au légumes et œuf

Vegetable Rösti with egg

25.50 CHF

Speisekarte

Käse/ Fromage/ Cheese

Rösti

(Kartoffel, Raclette-Käse, Trockenfleisch, Rohschinken)

Rösti

(pomme de terre, fromage à raclette, viande séchée, jambon cru)

Rösti

(potatoes, raclette cheese, dried meat, ham)

27.50 CHF

Käseschnitte

(Brot, Käse, Schinken, Spiegelei)

Crôute au fromage

(pain, fromage, jambon, œuf au plat)

Cheese toast

(bread, cheese, ham, fried egg)

25.50 CHF

Käseschnitte Natur

Croûte au fromage nature

Plain cheese toast

22.50 CHF

Käse Fondue  (pro Person)

Fondue au fromage (par personne)

Cheese fondue (per person)

25 CHF

Speisekarte

Kinderteller/ pour les petits/ for the kids

Teigwaren  mit Tomatensauce oder Carbonara                    

Pâtes avec sauce tomate ou Carbonara

Pasta with tomato sauce or Carbonara


11.50 CHF

Nuggets  mit Pommes

Nuggets  avec pommes frites

Nuggets with fries

12.50 CHF

Cheeseburger  mit Pommes                             

Cheeseburger avec pommes frites

Cheeseburger with fries   

15.50 CHF

Speisekarte

Herkunftsbezeichung/ Indication d'origine/ Indication of origin

Rindfleisch/ Boeuf/ Beef: Schweiz/ Suisse/ Switzerland


Schweinefleisch/ Porc/ Pork:  Schweiz/ Suisse/ Switzerland


Poulet/ Poulet/ Chicken:  Schweiz/ Suisse/ Switzerland


Forelle/ Truite/ Trout:  Pisciculture Neirivue/ Ferme piscicole de Neirivue/ Neirivue fish farm

Entenbrust/ Canard/ Duck:  Frankreich/ France/ France

Wir geben Ihnen gerne detaillierte Informationen über mögliche Allergene in den einzelnen Produkten/Gerichten.

Nous sommes heureux de vous fournir des informations détaillées sur les éventuels allergènes présents dans chaque produit/plat.
We are happy to provide you with detailed information about possible allergens in the individual products/dishes.

Des plats traditionnels

Des produits frais de saison

Un excellent rapport qualité/prix